美味的過份的水果~預約在欉8分紅的美味鳳梨
就如十九世紀英國作家查理斯蘭姆 形容的:🍂🌼🌼簡直是美味的過份......他那種狂猛 錯亂的美味，讓人承受一種接近痛楚的快感，
🌼🌼當然這是講的是以前的{土鳳梨}他強烈的酸跟強烈的甜，在他完全成熟的時候 風味層次也較多。
🍍很多朋友問:如果我買綠色的鳳梨， 回去是不是等紅了再吃比較好吃， 我在這裡分享個常識:
🍍🍍🍍鳳梨不儲存澱粉不屬於更年期果實(就是所謂後熟)，一旦採收並不在增加風味，也不會改進， 不過鳳梨肉還是會變軟酸度會流失。完全熟成的鳳梨不利於運輸和保鮮，因此外銷鳳梨都會提早收成所以糖份較少，甚至亦可能只有一半的甜度，香氣也少， 那就是為什麼我們要與食物的距離越近越好，因為你會知道在欉紅的真正的熟了的鳳梨 它的甜度和風味都會比較好，這時它也會歡迎大家來吃它， 減少食物的里程碑不只減少碳 ，更是對我們是最好的。 預約在欉8分紅的美味鳳梨
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